Начальник отдела эпидемиологического надзора Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Чхинджерия предупредила россиян, что заразиться клещевым энцефалитом можно не только при укусе членистого, но и при употреблении сырого молока и молочных продуктов.
Фото: Геннадий Черкасов
«Здесь лидирует козье молоко, сыр из козьего молока», – рассказала она в интервью порталу «Доктор Питер», добавив, что коровье молоко также не является исключением, если оно получено от коровы, которую укусил клещ. Опасность представляют и изготовленные из такого молока творог и сметана.
Только в Санкт-Петербурге за прошлый год были зарегистрированы два случая заражения энцефалитом, после употребления сырого козьего молока. Заболели две женщины, которые были в гостях у родственников в Московской области. В 2018 году из 1500 россиян, заразившихся клещевым энцефалитом, 18 получили вирус через молоко.
Специалист рекомендовала кипятить молоко перед употреблением.
Темы: Продукты Здоровье
Источник: ecoportal.su
